小綿羊的秘密花園

4/11這天是我的生日

親愛的老公帶著我去吃了我一直想找人去品嚐的一家日式居酒屋

就是位於中山北路6段上的丸田

這家店其實不大，卻給人滿滿的「溫暖」

每個角落的擺設都有著不一樣的小故事
            

親切的老板邊作料理邊跟我們聊天

還誤以為我們是藝術家攝影家

說我們很有藝術家的味道

又很有架勢的攝影家

呵呵呵....

真是親切又愛說笑的老板ㄚ

這一晚在店裡待了將近四個小時

除了自己人聊天聊得很開心之外

熱情的老闆也偶爾會插進幾句話來

那天當晚老公決定讓老板決定我們的菜單

老板說那當我們7、8分飽時就跟老板說一聲，就可以結束

老公跟老板敘述我們希望能吃道地日本人是怎樣的料理

所以...

以下就是這次丸田老闆給我們的「老闆決定」菜單

這是招待的小菜

這道是和風魚肝

跟我在外頭吃的不一樣

沒有那種腥味

應該是老板特製的醬汁關係ㄅ 
    

花椰菜明太子

涼拌海蜇皮(搭配老板特製的和風醬)

明太子崁烤雞翅

雞翅裡塞了魚漿與明太子做成的內餡

再整支雞翅烤到外酥內嫩口感極佳

海苔海膽捲

可自行把海膽包進海苔中，也可以直接吃，依自己喜好

再豪邁的大口咬下，細細咀嚼，真是鮮甜到無法言喻，讚到不行！

海苔捲海膽，是我吃的最棒的一盤最難忘

碳烤蟹螯

蟹肉與碳烤的香氣四溢

不過這道我們倒沒多驚喜，因為我爸常弄給我們吃

綜合生魚片

這道也讓我們相當難忘，每種料理不同，使得吃起來的口感都不一樣，真的好吃到不行

和風豆腐

山藥魚子燒+味磳什麼忘記了

也是超好吃的

甜蝦涼麵

這道老板說他還沒在台灣做，是第一次做給我們吃的

當服務員說是甜蝦涼麵時，我以為真的是涼麵

但吃了以後才發現它是山藥切成麵條狀

真的很好吃

就到甜蝦涼麵我們就跟老板說我們已經八分飽了

所以老板說剩下三道已在做，就出後面三道就結束可以嗎

我們好~沒問題

烤銀鮭

這道是老板說不是每次都能吃到的銀鮭唷

據我那個愛釣魚老公解釋銀鮭是很寶貴的

因為不是每次出海都能釣到的

真的很好吃跟一般鮭魚不一樣~沒有魚腥味   讚讚

波菜炒豬肝

這道口味很古早味~我老公說他爸一定會很喜歡這道

蒜苗炒牛肉

牛肉好嫩唷~~真的很下飯

服務員說要搭配蒜苗一起吃才好吃

但我本人不敢吃蒜苗，所以我是直接吃肉

以下就是老板招待我們的小菜、湯、水果

涼拌蓮藕

服務員說是用了十幾種水果的醬汁去製作的唷

這道據服務員說藝人黃韻玲每次來都會指定的菜唷

真的很好吃~~女生一定會喜歡這道的

黑豆

很好吃

海帶蔬菜湯

飯後水果

整體感覺很棒很爽

東西真的很好吃

但價格也是中上價位

不過

丸田店內的氣氛 + 令人念念不忘的美食 + 熱情豪邁的老闆 + 親切服務員

 所帶給顧客一種「家」的感覺吧！

「這就是居酒屋最吸引人的地方嚕！」

下次還要再去

丸田
地址：台北市中山北路六段257-1號
電話：(02)2838-1668

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